О серьезности недостатка b12

Сыромоноедка с более чем 6-летним стажем чуть не умерла от нехватка B12

те споры по витамину B12, где он там всасывается, где он образуется, я могу сказать, что у сыроеда он уже образуется в тонкой кишке. И там же и всасывается. И в толстой кишке он образуется. Везде где есть молочная кислота, где идёт молочно кислое брожение, везде образуется витамин B12. И его вполне хватает для жизнеобеспечения.

Другой вопрос состоит в том, что есть нормы, которые вводят людей в заблуждение. И есть хорошее исследование из Англии, где просто измерили B12 у сыроедов, вегетарианцев и мясоедов. И оказывается что у сыроедов он самый низкий, но он такой низкий держится на протяжении всей жизни. Нельзя сказать, что вот начал человек сыроедить, когда у него был высокий B12, и с каждым годом меньше, меньше, меньше и вот раз человек умер! Такого нету. Человек на сыроедении живёт 15, 20, 30, там больше сорока лет даже приводиться и этот уровень B12 у него держится всё время на одном и том-же уровне.

Почему так происходит? Потому-что витамин B12 (фолиевая кислота) отвечает за синтез структур, которые есть в крови и стенок кровеносных сосудов. За ресинтез этих клеток в крови. Почему у сыроедов такой низкий уровень? Да потому что у них эти клетки ничем не повреждаются. Я вам сейчас покажу чем повреждается у мясоедов кровь. Им нужен высокий уровень B12 потому что идёт постоянный ресинтез клеток в крови, эпителий и сами эритроциты, они просто погибают от этой постоянной войны с животными белками и с эндотоксинами

Решила поделиться своим плачевным опытом и предупредить сыроедов (в том числе и потенциальных) о серьезности недостатка b12.

Я сыромоноед (или фруторианка) шесть с лишним лет, начала с подачи Изюма еще в далеком 2007 на его форуме, первый год прошла через орехи-проростки и даже грибы, потом пару лет регулярно ела авокадо в огромных количествах, но страсти поутихли и в последние годы основным рационом являлись помидоры и какой нибудь фрукт по сезону (сейчас-нектарины или сливы). Меню не менялось месяцами. Насчет «питательных весчевств», витаминов-минералов особо не заморачивалась, так как чувсвтовала себя нормально и жила в полной уверенности, что моя здоровая и закаленная микрофлора вырабатывает все сама.

вред столовых

В июне этого года после своих ежедневных упражнений, я почувствовала что пальцы на обоих руках онемели… Проигнорировав симптомы, я продолжала тягать гантели, отжиматься и поттягиваться в результате через пару недель у меня онемели все руки целиком. Было ощущение что надели тесные перчатки- с трудом разжимались пальцы, сила в руках пропала: роняла вещи, не могла делать мелкую работу типа писания ручкой, печатания или застегивания пуговиц.

Сначала думала, что просто перезанималась и потянула связки на руках, но ощущение онемения становилось все интенсивнее и руки мои слабели на глазах. В итоге в конце августа попала наконец-то к врачу (здесь в Англии легче застрелиться чем добиться своевременной помощи от NHS — национальной системы здоровья). Врач рекомендовала меня в срочном порядке к нейрологу, но «срочно» в терминах NHS — это три месяца ожидания.

Между тем мне становилось хуже, онемение перекинулось на ступни ног и каждый раз при повороте шеи вниз меня пронизывала своеобразная покалывающая волна от головы до пят.

Перед отпуском в сентябре я уже по собственной инициативе поехала в местную больницу и простояв четрые часа в очереди настояла на анализе крови, который впоследствии потеряли. Все врачи, находившиеся на дежурстве, отмахнулись от меня как от назойливой мухи и сказали, что мол раз ходить можешь, то не заморачивайся, это все от стресса, езжай себе в отпуск — само пройдет.

Этот некомпететный совет едва не стоил мне жизни. Я улетела на Майорку на три недели более — менее дееспособным гражданином, а вернулась едва не в инвалидном кресле. Как впоследствии выяснилось — каждый день был на вес золота и работал против меня — онемение распространилось по всему телу кроме головы и шеи, я теряла баланс при ходьбе, грудная клетка тоже словно была стянута резиновой лентой, двигаться, а порою даже дышать, было нелегко: появилось ощущение, что мое тело запаковано в водолазный костюм, на три размера меньше.

Понимая что ждать больше некуда, я пошла в частный госпиталь, где меня приняли буквально на следующий день и за баснословную сумму сделали тест крови, МРТ скан. Частный нейролог, узнав что я — веган, даже до того как мне взяли кровь на анализ, безоговорочно послал меня на инъекции b12 и витамины группы b..Когда пришли результаты теста, медицинское светило был мягко говоря шокирован, сообщив что за долгие двадцать с лишним лет практики он переличил кучу веганов с разного рода недостатком витаминов, но впервые видит живого человека с такими низкими показателями b12.

Мои красные клетки деформированы и обычно на этом этапе люди уже либо умирают, либо в инвалидном кресле как минимум с невосстановимыми поражениями в нервной системе и если бы я подождала еще недельку — то результат мог бы стоить мне если не жизни, то возможности двигаться самостоятельно. На данный момент три недели спустя после лечения особых улучшений я пока не замечаю, но ухудшения остановились.

Врач сказал, что восстанавливаться все будет где-то месяцев 10-12 и из-за глубоких поражений возможно не будет полного восстановления функций рук. Так что печатаю сей пост сейчас одним большим пальцем и радуюсь, что хотя бы жива.

Система питания, призванная дать мне железный иммунитет, чуть меня не убила. Кстати все остальные показатели — кальций, железо, протеины — в полной норме. Диетолог, которая была мне рекомендована, сказала, что невозможно при моей диете иметь такие хорошие показатели по всем остальным параметрам. Видимо моя микрофлора научилась вырабатывать все окромя b12 🙂

Еще 4 месяца назад я бы посмеялась над всеми этими несуществующими ужастиками о нехватке витаминов-минералов на сыроедении, считая это банальным маркетинговым ходом или промывкой мозгов, но сейчас убедилась, что по крайней мере «злокачественная анемия» из — за недостатка b12 — это вполне реальная угроза и если вы переходите на эту систему питания, то хотя бы сдавайте пару раз в год кровь на наличие b12.

Особых корректировок в своем рационе я решила не делать, просто каждые два месяца буду ходить на инъекцию b12. Хотела добавить спирулину, но не люблю все эти коммерческие порошки с супер-едой, да и много противоречий о ее полезности, а яйца сырые тем более есть не тянет… хотя может в будущем жизнь все-таки заставит.

Кстати с зубами у меня тоже много проблем особенно в последний год, несмотря на нормальные показатели кальция. Кусочки зубов просто откалываются, на зубах много темно-коричневых пятен. В общем, предупрежден-значит вооружен!

Ещё один тролль появился с липовой историей. Сегодня вечером я разберу эту историю по косточкам
Александр
Отвечает EmptyBucket :
Спасибо Александр за Ваш ответ. Наверное прочитав сию душещипательную стори, я бы и сама редположила троллинг всего с пол-годика назад. Но к сожалению сейчас мне не до смеха и уж конечо не до троллинга.

Можете разбирать по косточкам, мне вообщем-то все равно 🙂 Я настрочила свой месседж исключительно из альтруистических побуждений для людей, которые возможно столкнутся с подобными проблемами в ближайшие годы после перехода на веганскую систему питания, ведь мне самой сейчас до слез обидно, что малюсенькая витаминка b12 могла бы предотвратить мой полу-паралич и спасти мои руки..

Я-то сначала думала, что у меня защемление нерва и ходила по местным частным кайро-практам на правку позвоночника, даже предпологала миопатию, так как симптомы были похожи. (Кстати, один из кайропрактов даже поставил неверный диагноз «синдром T4» думая что защемлен четвертый позвонок в грудной (thoracic) зоне , чем совершенно меня запутал, ведь вроде как ноги не должны быть в зоне повреждения и только когда MRI сканы показали что проблемы не в позвоночнике, я наконец-то поверила, что проблема вероятно в недостатке «питательных весчеств»…).

Сразу предупрежу, что после ухода Изюма, я перестала читать форумы, а уж тем более писать на них, потому как тяжело было найти непротиворечивую и здравую информацию, основанную на личном опыте, а не сказках ЗОЖ-ников или эйфории новичков-энтузиастов, шарахающихся то в праноедение, то в поедание какой-нибудь пыльцы вприкуску с сырой рыбой.

Поэтому если какие-то вопросы, то можете написать в личку 🙂 Кому интересно, сегодня-завтра мне из клиники пришлют копии моего MRI скана и «блад-тест», если что-могу прикрепить. (Там правда все пестрит латинскими терминами 🙂

Напоследок скажу, что это мой личный опыт, я совершенно не исключаю, что есть сыро-моноеды с двадцатилетнем стажем без вышеозначенных проблем, у которых супер-микрофлора, работающая как швейцарские часы, но к сожалению не в моем случае 🙂 Лучше перестраховаться и сдать кровь, чем расхлебывать долгоиграющие последствия недостатка чего-либо.