Съедобные травы

Эти растения можно есть: впечатляющий список
Друзья, уже появляется свежая зелень,
не упустите шанс покушать самую прекрасную солнечную пищу.
Сорняки и дикорастущие травы:
— амарант (щирица)
— лебеда (марь белая)
— портулак
— звездчатка (мокрица)
— крапива
— одуванчик
— подорожник
— сныть
— клевер (с ограничениями)
— пастушья сумка
— спорыш
— заячья капуста
— осоп огородный (не путать с колючим!)
— просвирник
— цикорий
— тыячеслистник
— яснотка белая, пурпурная (глухая крапива)
Молодые листья:
— горох
— топинамбур
— огурец
— тыква
— виноград
— крыжовник
— смородина
— малина
— клубника
— земляника
— вишня
— барбарис
— береза
— липа
— кроме дуба, осины.
Огородная зелень:
— щавель
— шпинат
— сельдерей
— черемша
— мангольд (листовая свекла)
— зелень горчицы
— ботва моркови, свеклы, редиса, дайкона
— салатная зелень (всевозможная)
— люцерна
— бораго (огуречная трава)
— настурция
Цветы:
— акация
— клевер
— одуванчик
— плодовые деревья и кустарники
— эхинацея пурпурная
— цикорий
— настурция
— тыква, кабачки и т.п.
Пряновкусовые и лечебные травы:
— укроп
— петрушка
— базилик
— кинза
— фенхель
— мята
— мелиса
— чабрец
— чабер
— стевия
— иссоп
— эстрагон
— душица
— майоран
— настурция
— любисток
— рута
— лофант
— локаут
— эхинацея
— зверобой
Все эти травы смело можно добавлять в свои зелёные коктейли.
Собирайте их только в экологически чистых местах,
подальше от дорог и крупных населённых пунктов

таблица